0才から10才 養ってもらう
10才から20才 勉強する
20才から30才 修行する
30才から40才 働く
40才から50才 仕事をする
50才から60才 仕事を仕上げる
60才から70才 仕事を指導する
70才から80才 頭で働く
80才から仕事と遊ぶ
85才10ヶ月でした。
初対面、「お前の親父は嫌いだ」と。しかし、私は料理の仕事で出向いた先での事だったので、会が終わる頃には、仕事ぶりを見ていただけたのか、名刺をいただきました。(珍しい事だと言われました)
その後も縁があり、店に来ていただき、泥団子もいただきました。
真摯な目が好きでした。飾らない物言いも好きでした。
ご冥福をお祈りします。