今週から、サラダたっぷりです。
Ｍｅｎｕ 6月12日
軽くつまむ
青いトマトのピクルス ¥320
タルトフランベ ￥550
胡瓜と手前味噌 ￥420
◯ ラディッシュと発酵バター、ゲランドの塩と ￥420
前菜、スープ
○ 野芹と浅蜊の炒め物 ￥840
法蓮草のバター炒め ￥840
小松菜と自家製アンチョビーの蒸らし炒め ¥840
トマトのサラダ ¥750
○ 今週のスープ ￥840／￥４３０
主菜
青鱒のムニエル カリカリピーナッツと ¥1,580
○ 鶏もも肉 小悪魔風 ¥1,580
アッシュ パルモンティエ ¥1,580
仔羊もも肉 ロティ バルサモデヴィーノソース ¥1,890
パスタ、カレー
法蓮草と自家製ベーコンのパスタ ¥1,260
キーマカレーと雑穀ご飯 ¥1,260
甘味
◯ 発酵バターのケーキ（薩摩芋林檎） ¥210
林檎のムース ¥420
◯ リンゴのソルベ ¥210
フォンダンショコラ ¥420
国産グレープフルーツのムース ¥420
自家製ヴァニラアイスクリーム ¥210
＊本日のお勧めコースは、○印の料理にパン、コーヒーが付き、￥3700です。
＊スープ、メイン、デセール、パン、コーヒーのコースは￥２８００です。
＊単品の場合、お席料、パン代として ￥２００いただいております。
＊当店は放射能検査を通過した福島、北関東の野菜を使用しております。他の産地の野菜もございます
ので、お気軽にお申し出ください。
野芹 平庭平原白樺ファミリー 岩手県
レタス 佐久ゆうきの会 長野県
ミニトマト やさい耕房伊勢崎 群馬県
甘夏 南伊豆太陽苑生産者グループ 静岡県
絹さやえんどう 福島わかば会 福島県
キウイ 紀ノ川農協 和歌山県
トマト 鈴木農家 東京都
法蓮草、小松菜、ラディッシュ、
サニーレタスなど アトリエノマド 長野県
