お知らせ １０月２８、２９日

１０月２８、２９日　群馬県桐生市　桐生市運動公園で開催される「道-1グランプリ」に出店します。
http://michi-1.jp/index.html
福島県から　唯一　道の駅ふくしま東和あぶくま館で、「里山煮込みハンバーグ」を出します。

写真は　アップできませんでした。。。。

お知らせ １０月１４、１５日

こちらも　東京から無料バスが出ます。ツアー参加費￥１５０００です。
１４日の夕食は　私　樋口陽子が担当です。
申し込み、詳細は　あうたび　http://autabi.com/

お知らせ ９月２３、２４日→１１月１８、１９日

　￥１８０００で　東和に来ていただけるツアーがあります。
２３日の夕食は　私　樋口陽子が担当です。
この企画は、１１月１８、１９日のツアーと連動しています。
詳しい事は、あうたび http://autabi.com

とうもろこしのポタージュ

虫に食われてしまったけど、食べる？と 貰って来た とうもろこし。
剥くと 確かに 上の方 少〜しだけ 茶色になっている箇所が、１つ。他は 見事な黄金色のパツパツとうもろこし。
なんて 勿体無い。
ポタージュにします。

皮を剥いて、ひげ根と一緒に実を包丁で削ぎます。

ひげ根、捨ててるでしょう。漢方では、生薬です。カリウムを豊富に含み、体内の水分調整をするので、むくみ対策になります。他にコレステロールを下げ、高脂血症にも効果があります。

ひたひたの水と少量の塩で、煮ます。
うちの高速ブレンダーにかけると、とても クリーミィなポタージュになります。(道具自慢で すみません)

お好みで 塩を足して下さい。

あ、茹でている人、茹でたお湯 飲んでみて下さい。捨てるのが 勿体無い位 甘いですよ。私は、1cm程度の塩水で、転がしながら 火を入れます。