2014年12月12日金曜日

忙しい日に こういう事をやりたくなるのだ。

12:00 夏みかんピール

14:00 豚肩ロースと白インゲン豆のトマト煮(白インゲン豆は 興働学舎小千谷農場、トマトは 福島田村町 大河原さん)

14:00 ノルウェイサーモン 4kg。重い。

15:00 サーモンマリネにする。塩、砂糖、クミン、ディルで マリネ。

16:00 へらでつぶせるくらい迄、蒸らし炒めた蕪と玉葱→蕪のポタージュ。

17:00 キッシュと蕪のポタージュ。

17:00 フムス

23:30 サーモンマリネを上げて、お菓子をパックし終わる。本日終わり。

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