2014年12月28日日曜日

28日 おせち

田作り。内蔵と出来れば えらを はさみで切り取ります。



栗 剥くの大変です。

昆布巻き。今年はたらこと鮭です。

花豆を薄味で炊き、抹茶フィナンシェに焼き込みました。

おまけで、樋口家のお正月。父から送られて来た北海道の幸です。
蛸は剥いて、蛸しゃぶにします。
蟹は本当に美味しくて、この味噌は食べられます。(私 蟹海老の脳みそが嫌いです)

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