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Ｍｅｎｕ |
2013/10/16/静謐 |
| | 軽くつまむ |
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￥400 |
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青いトマトのピクルス |
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ゴルゴンゾーラと林檎のジュレ |
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塩トマト（紅涙と各色トマト） |
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| | 前菜、スープ |
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￥800 |
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タルトフランベ サラダ添え |
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そうめん瓜 トマトツナソース |
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小松菜 自家製アンチョビー炒め |
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カーボロネロと 自家製ベーコンの炒め物 |
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今週のスープ（４種類の野菜） |
８００／４００ |
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牛すね肉のコンソメ |
（＋￥１５０／￥１００） |
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| 主菜 |
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¥1,500 |
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秋鮭 フェンネル蒸し |
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豚肩ロースのポトフ |
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ムサカ |
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仔羊と野菜のグリエ |
（＋￥２００） |
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合鴨のソテー 柑橘ソース |
（＋￥２５０） |
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| パスタ |
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¥1,200 |
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茄子のトマトソース パスタ |
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キーマカレー 雑穀ご飯 |
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| 甘味 |
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発酵バターのケーキ（薩摩芋林檎） |
¥200 |
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桃のシャーベット |
¥200 |
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ヴァニラアイスクリーム |
¥250 |
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生蜂蜜 レモンケーキ |
¥300 |
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林檎のムース |
¥400 |
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収穫祭 ケーキ |
¥400 |
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| | ＊ ￥3500のコース 前菜、ソープ、主菜、デザート（２つ）、パン、コーヒー |
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| | ＊ ￥2600のコース スープ、メイン、デセール（２つ）、パン、コーヒーです。 |
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| | ＊ ￥2400のコース 軽くつまむ、主菜、デザート、パン、コーヒー |
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| | ＊単品の場合、お席料、パン代として ￥２００いただいております。 |
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| | ＊当店は放射能検査を通過した福島、北関東の野菜を使用しております。他の産地の野菜もございます |
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| | ので、お気軽にお申し出ください。 |
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| | ＊最後に消費税を加算させていただきます。 |
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Ｂｏｉｓｓｏｎｓ（お飲物） |
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| | 生ビール、グラスワイン、果実酒、日本酒 |
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エビス樽生 |
¥500 |
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エビス樽生 小 |
¥300 |
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グラスワイン（赤、白） |
¥600 |
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カラフワイン（赤、白 ５００ml） |
¥2,000 |
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自家製ガラリの果実酒 ソーダ割 |
¥700 |
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バカルディ モヒート |
¥700 |
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種蒔人 （喜多方市 大和川酒造） |
¥900 |
| | 当店は東北復興を支援しています。￥９００のうち、￥１００を復興募金に寄付します。 |
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| | ノンアルコール |
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サンペリグリノ（スパークリングウォーター） ７５０ml |
¥500 |
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温州みかんジュース |
¥400 |
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自家製アップルジンジャーエール |
¥500 |
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天寿紫蘇ジュース ソーダ割 湯布院 亀の井別荘 |
¥500 |
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台湾烏龍茶（梨園） １ポット |
¥900 |
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| | エスプレッソ、コーヒー、お茶 |
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エスプレッソ |
¥350 |
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コーヒー |
¥350 |
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ハーブティ（ヴェルヴェンヌ、ミント） |
¥350 |
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| | 食後酒 |
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カルヴァドス ５０ml |
￥900 |
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コアントロー ５０ml |
¥800 |
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ジン ５０ml |
¥700 |
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（それぞれ ソーダ割りは＋￥１００です。） |
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ソレイユの お持ち帰りいただける物 |
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瓶詰めジャム |
¥750 |
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青いトマトのピクルス |
¥800 |
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完熟梅の梅干し ２００g（７粒くらい） |
￥900 |
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手前味噌 ２００g |
￥400 |
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発酵バターのケーキ |
￥1,200 |
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キーマカレー 一人分 ２００g |
￥400 |
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ポタージュ 一人分 ２００g |
￥450 |
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