「夏野菜大会」その5 夏野菜カレーランチ

水をいっさい使わず、水分は全てトマトピューレという夏ならではのカレーです。

玉葱、ニンニク、生姜でルーをこしらえ、夏野菜はプライパンで焼いて、最後にルーと合わせて温めます。こうすることで夏野菜の食感をお楽しみいただけます。

カラダにやさしい雑穀ご飯とピクルスと お召しあがりください。