カルヴァドス

　カルヴァドスはデュポンさんの物と決まっている。フランス直輸入だとかっこいいけど、日本で　こんな面白い物に出会うとは、、、
　そもそも　林檎のムースなどのお菓子に使うのが　ソレイユでは主流なので、
「何度も使用したレフィル樽を１００％使用し、樽の影響を出さずに林檎のフレッシュさを保たれた　通称ホワイトカルヴァドス。」を買ってみた。

カルヴァドスをこよなく　愛する人には物足りないだろう。しかし、私にはアルザスのフリュイドオードヴィを思い出させ　林檎のフレッシュ香が心地よかった。