りんごケーキ

9日 表参道で行われる復興バーに ケーキとかぼちゃサラダを出します。

田村市の若きりんご農家 大川原海さんのりんごを ソレイユのジュレで煮込み 焼き込みました。

岩手県の小麦粉、四つ葉発酵バター、きび糖使用。