雑穀がある暮らし（６月２４日からのメニュー）

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	Ｍｅｎｕ	雑穀のある暮らし
	軽くつまむ		￥400
	青いトマトのピクルス
	ゴルゴンゾーラとりんごのジュレ
	合鴨レバーパテ
	胡瓜と手前味噌
	トマトサラダ
	前菜、スープ		￥800
	タルトフランベとサラダ
	キャベツ　自家製ベーコン炒め
	みず　アサリと蒸らし炒め
	グリンピース　バター風味
	青梗菜　ミルク煮	¥500
	ポタージュ	￥８００／￥４００
	主菜		¥1,500
	金目鯛　アサリ蒸らし煮
	総州古白鶏　スパイス煮　クスクスと
	豚肩ロースのポトフ
	仔羊カルビのソテー　バルサモデヴィーノソース	（＋￥200）
	パスタ、カレー		¥1,200
	パスタ
	キーマカレー＋雑穀ご飯（お時間いただきます）
	デセール
	りんごのムース	¥400
	蜂蜜オレンジケーキ	¥400
	イチゴかるかん	¥400
	もちきびマフィン	¥250
	もちきびクッキー	¥200
	りんごのソルベ	¥300
	メロンのソルベ	¥300
	＊　￥3500のコース　前菜、スープ、主菜、デセール、パン、コーヒー
	＊　￥３１００のコース　前菜、主菜、デセール、パン、コーヒー
	＊　￥2600のコース　スープ、主菜、デセール、パン、コーヒーです。
	＊単品の場合、お席料、パン代として　￥２００いただいております。
	＊最後に消費税を加算させていただきます。
	Dejerner 12:00~14:00	雑穀のある暮らし
A	鶏　or 鮭　ひえのホワイトソース	¥1,000
	つる菜のソテー　ネコアシあわ和え
	たまごささげと大豆のサラダ
	雑穀パン
B	大豆とトマトのカレー
	グリーンサラダ　ヘンプ（麻の実）と
	雑穀ご飯
	飲み物（エスプレッソ、コーヒー、ハーブティ、冷茶）付き	￥1,200
	デセール
	りんごのムース	¥400
	蜂蜜オレンジケーキ	¥400
	イチゴかるかん	¥400
	もちきびマフィン	¥250
	もちきびクッキー	¥200
	りんごのソルベ	¥300
	メロンのソルベ	¥300
	生ビール、グラスワイン、果実酒、日本酒
	エビス樽生	¥500
	エビス樽生 小	¥300
	グラスワイン（赤、白）	¥700
	カラフワイン（赤、白 ５００ml）	¥2,000
	自家製３年熟成ブランデー梅酒（ソーダ割り、ロック）	¥700
	日本酒　上堰米のお酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（喜多方市　大和川酒造）	¥800
	ノンアルコール
	ソーダストリーム（炭酸水）	¥300
	温洲みかんジュース	¥400
	蜂蜜レモン（お湯割、ソーダ割）	¥500
	エスプレッソ、コーヒー、お茶
	エスプレッソ、コーヒー	¥350
	ハーブティ（ヴェルヴェンヌ）	¥350
	冷たい水出し井川在来茶	¥350
	＊最後に消費税を加算させていただきます。