写真は月曜日に出したスープです。忘年会に温かいスープを持って行きたいというご要望でした。また、ヴェジタリアンの方がいたので、オリーブ油で、玉葱、人参、蕪、じゃが芋、キャベツをじっくり 炒め蒸らしにしてから、柔らかくなるまで煮ました。１人分 取り分けてから、別に煮ておいた自家製ベーコンと牛乳を入れ、味を整えました。
クリスマスデリのメニューを上げておりますが、ご希望をいただければ 出来る限り対処します。
Ｍｅｎｕ 12月4日
軽くつまむ ￥400
青いトマトのピクルス
ゴルゴンゾーラと林檎のジュレ
グリーンサラダ
４色大根のサラダ
前菜、スープ ￥800
焼き根菜 バルサモデヴィーノソース
仙台雪菜 自家製アンチョビー炒め
焼き紅芯大根
三角キャベツ 自家製ベーコン炒め
ヤーコンと林檎のサラダ
今週のスープ ￥８００／￥４００
￥８００／￥４００
主菜 ¥1,500
真鱈 カレー風味ムニエル
豚肩ロースのポトフ
豚と浅蜊の煮込み アレンテージョ風
アッシュパルマンティエ
合鴨胸肉のソテー 柑橘ソース （＋￥２５０）
合鴨もものコンフィ 焼き野菜と （＋￥２００）
パスタ、カレー ¥1,200
キャベツと自家製ベーコンのパスタ
キーマカレー 雑穀ご飯
デセール
発酵バターのケーキ（薩摩芋林檎） ¥200
生蜂蜜 レモンケーキ ¥300
林檎のムース ¥400
＊ ￥3500のコース 前菜、スープ、主菜、デセール（２つ）、パン、コーヒー
＊￥３０００のコース 前菜、主菜、デセール（１つ）、パン、コーヒー
＊ ￥2600のコース スープ、主菜、デセール（２つ）、パン、コーヒーです。
＊ ￥2400のコース 軽くつまむ、主菜、デセール、パン、コーヒー
＊単品の場合、お席料、パン代として ￥２００いただいております。
＊当店は放射能検査を通過した福島、北関東の野菜を使用しております。他の産地の野菜もございます
ので、お気軽にお申し出ください。
＊最後に消費税を加算させていただきます。
