ノエル ２０１３
３営業日前までにご予約ください。予約製造です。
＊季節野菜のピクルス ５、６種類 60pieces ￥１８００
＊法蓮草のキッシュ 直径２０cm ￥２１００ 直径２４cm ￥2750
＊アルザス風 玉葱のタルト 直径２０cm ￥２１００ 直径２４cm ￥2750
＊合鴨レバーパテ ¥450/100g
＊フムス（ひよこ豆と胡麻のペースト） ¥350/ ８０g
＊サーモンマリネ １００g（７、８枚） ￥840
国産の鮭を砂糖と塩、スパイスでマリネした北欧風のサーモンマリネ
＊パンシュープリーズ １台 ￥2620
自家製の１５cmの円筒形のパンをくり抜き、サンドウィッチを詰めた物です。２種のサンドウィッチの他、蓋も入れ物も食べられる見た目も楽しいサンドウィッチです。
＊甘栗の詰め物入りローストチキン ２人分 約1kg ￥２５２０
３、４人分 約1.5kg ￥３１５０
７、８人分 約３kg強 ￥５７５０
＊ガトー ショコラ クラッシック ￥１６８０
＊発酵バターのパウンドケーキ ￥１２６０
＊生蜂蜜レモンケーキ ８個 ￥２６２０
＊ディネ ド ノエル ２人分 ￥８４００
（ビストロでは、１２月中 ご予約で 用意いたします。発送、テイクアウトも承ります。）
サラダ＋サーモンマリネ、本日のスープ、 甘栗の詰め物入りローストチキン、
自家製パン、デセール （ビストロでお食事の場合、コーヒー付き）
おせち 2013
材料は有機、減農薬、無農薬野菜、国産の物、まじめに作った調味料を使う様心がけています。
甘み、塩味とも 薄めに仕上げています。賞味期限は１月３日です。
１ 黒豆
２ 数の子
３ 田作り
４ 叩き牛蒡
５ 七福なます（大根、黄人参、柚、木耳、揚げ、しらたき、かぼす汁）
６ 煮染め （丸大根、京人参、里芋、こんにゃく、蓮根、牛蒡、干椎茸、菜の花等）
７ 栗きんとん
８ たらこ昆布巻き
９ フムス（ひよこ豆と胡麻のペースト）＋自家製パンのトースト
１０ 茸のキッシュ
１１ サーモンマリネ（北欧風で、ディル、塩、砂糖でマリネします）
１２ ロースト合鴨胸肉
１３ 八頭、百合根のグラタン
＊ ２人分 ￥８４００（４人分 ￥１６８００） 消費税込み
＊１２月３０日 お昼前後にソレイユで引き渡しになります。発送の場合、３０日発送３１日着です。
＊１２月２４日までに ご予約ください。
＊パックやジップロックで用意します。盛りつけはお客様にお願いしております。
他に単品で、
＊焼豚、豚の角煮、ローストビーフ、キーマカレー、ケーキなどなど ございます。
ご相談ください。
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