マルシェの準備 １

糠と米粉、黒千石豆のビスコッティ。
小麦粉、卵、乳製品 不使用。

糠マドレーヌ。
小麦粉、乳製品 不使用。

林檎のジュレは、紅玉とあかね という 2品種。皮と実のジュースだけから作るジャムです。
夏みかんのマーマレードは、ゴロゴロの皮と苦味が美味しい。

この週末、代々木 アースデイマーケットと 目黒 碑文谷 aozoraマルシェに出します。