Menu 2010.6.9
軽くつまむ
青いトマトのピクルス \300
ブルーチーズと林檎のジュレ \500
前菜、スープ
トマトとモッツァレラチーズのサラダ \600
○ うるいのホットサラダ \700
焼き空豆 \800
○ 人参と玄米のポタージュ \800
主菜
○ ソーセージのグリル ピュイのレンズ豆添え \1,200
豚肩肉と虎豆のトマト煮 \1,400
仔羊の香草焼き サラダ添え(1本) \1,200
仔羊の香草焼き サラダ添え(2本) \1,800
カレー
キーマカレー,プリンセスサリーライスと \1,200
ズッキーニとフレッシュトマトのパスタ \1,200
甘味
○ 緑豆、タピオカのシロップ煮 ココナッツミルクシャーベット \600
紫芋のクレームブリュレ \600
発酵バターのケーキ(夏みかん) \200
本日のお勧めコース ○印の料理にコーヒー類が付き、¥3500です。
お席料として、¥300をいただいております。ご了承ください。
今週の野菜
人参 岡村グループ 埼玉県
胡瓜、トマト 福島わかば会 福島県
レタス 青野 武 山梨県
小松菜 さんぶ野菜ネットワーク 千葉県
ベビーリーフ 大和田 忠 茨城県
スナックえんどう 鳥次 耕市 茨城県
みず(うわばみそう)、山うるい 平庭高原白樺ファミリー 岩手県久慈市山形町
モロッコ隠元 山口 東京都国分寺市