フェルベール会 @ 銀座 ブルガリ

サロン　デュ　ショコラに合わせて　クリスティーヌが来日し、後輩達が設けてくれた会に行ってきました。

会場に着くなり、J.P.Evanさんら、ショコラティエ３人を紹介され、へどもど　してしまった。

箱、いいなあ、、、

前菜から　全て、小さいサイズで　出て来るスタイルで、真似したい所満載なのですが、私が着いた時には、既に魚でした。
魚、肉、氷見の寒ブリをちょっと　頂きました。（デセールは、マカロンをちょっと食べたかなあ、、、、）

さすが、おしゃれ。

そして、もらったチョコレートとカレンダー。（いくら？　とか　考えず　ぱくぱく　頂いています。）

暗くて　わからないのですが、豪華な顔ぶれです。