多摩学園 収穫祭

ここ 10日ほど、

発酵バターの夏みかんケーキ 12本、ケークサレ 20本、木耳のテリーヌ 14本、椎茸のキッシュ 14台 を コツコツ 黙々と 焼き続けた。

後、レンズ豆と干し椎茸のサモサを200個 揚げる。

明日、奥多摩の東京多摩学園の収穫祭に出店します。

オードヴルセット、発酵バターケーキ、ジャムを売ります。

奥多摩駅から バスも出るそうです。

明日のビストロ営業は、お休みさせていただきます。