「雑穀の残る暮らし」 冷たい緑豆のお汁粉、ひえとココナッツミルクのアイス添え

　夏のソレイユ定番の　冷たい緑豆のお汁粉、ココナッツミルクのアイス添え　ですが、今回は炊いたひえと一緒にブレンダーにかけ、ひえのでんぷん質でとろみを与える事により、ココナッツシャーベットより　より　クリーミィな食感になっています。
　乳製品、卵アレルギーの方にも、シャーベットより　アイスクリームに近い食感を楽しんでいただけます。