シュヴァリエ講座

毎月　１回　輸入会社の社長さんが講師で　ワイン講座があります。仕事が重なると行けないのですが、なるべく　行く様にはしています。。。。
　ヌ キテ パにいる頃に通い始めたので、かれこれ、１３、４年は通っています。
　グラスによる味の違い、酸の見分け方、ダメージワインの見分け方　などなど、、、たくさんの事を勉強しました。
　今月はその社長の恩師が無くなり、追悼のワインが並びました。

＜シャトー　ポマール　９３、９５、９６年＞

　お料理も出ます。鱸の皮をばりっと焼いたのが、美味しかったです。