栗ご飯

赤ワイン煮用の栗、無農薬の為少し虫食いもあり、お家ご飯の栗ご飯にした。
栗は、手に力が無いと剥けないので、今年は諦めていたと、母は喜んでくれた。塩で、白く栗だけで仕上げるか、鶏肉と薄口で仕上げるか、悩み所だ。