Ｍｅｎｕ 3月28日
軽くつまむ
青いトマトのピクルス ¥320
パルメザンチーズと夏みかんのマーマレード ¥450
タルトフランベ ¥550
前菜、スープ
しゃくしゃくパリパリグリーンサラダ 630
春菊とカリカリベーコンのサラダ 680
○ 雪菜と自家製アンチョビーの炒め物 740
大根と柑橘のサラダ バルサモビアンコ風味 ¥740
○ 薩摩芋のポタージュ ¥850
主菜
真鱈のムニエル ¥1,470
○ 総州古白鶏 のソテー バジルソース ¥1,470
豚肩肉のポトフ ¥1,470
仔羊のロティ バルサミコソース ¥1,580
パスタ
わけぎと浅蜊のパスタ ¥1,260
キーマカレーと雑穀胚芽ご飯 ¥1,260
甘味
発酵バターのケーキ（薩摩芋林檎） ¥250
フルーツケーキ ¥300
○ 林檎のムース ¥420
４つのスパイス風味アイスクリーム ¥350
カスタードプリン ¥380
本日のお勧めコースは、○印の料理にパン、コーヒーが付き、￥3700です。
お席料、パン代として ￥２００いただいております。
大根 黒崎有機栽培研究所 神奈川県
わけぎ 吉沢重造 埼玉県
人参 堀田信宏 茨城県
里芋 福井忠雄 埼玉県
菜花 大地と自然の恵み 高知県
仙台雪菜 仙台みどり会 宮城県
信州雪菜 まつきファーム 静岡県
Ｂｏｉｓｓｏｎｓ
エビス樽生 ¥530
エビス樽生 小 ¥320
グラスワイン（赤、白） ¥630
カラフワイン（赤、白、５００ml） ¥2,100
自家製梅酒のソーダ割り（ロック可） ¥740
種蒔人（大和川酒造） 純米吟醸 １合 ¥900
サンペリグリノ 750ml ¥530
温州みかんジュース ¥420
谷川連峰の水 ２㍑ ¥250
当店は、浄水器を通したお水を提供しております。
売り上げの中から、￥１００を募金とし、大地を守る会を通して 現地の復興に役立てます。
エスプレッソ ¥380
コーヒー ¥380
ハーブティ（チュイル） ¥380
ホットチョコレート ¥420
台湾ウーロン茶 ¥840
カルヴァドス ５０ｍｌ ¥950
コアントロー ５０ml ¥840
ジン ５０ml ¥740
ワイルドターキー １２年 50ml ¥950
（それぞれ ソーダ割りは＋￥１００です。）
お持ち帰りが出来る物
10 あかねのジュレ ￥750→￥6００
10 紅玉のジュレ ￥750→￥6００
＊ 賞味期限が2012年4月の為、値下げしています。
11 あかねのジュレ ¥750
１１ 紅玉のジュレ ¥750
コンソメキーマカレー（冷凍、２人前） ￥1,000
各種ポタージュ（冷凍、１人前） ￥450
