2010年11月5日金曜日

あかねが届きました。

あかねが届きました。農家さんの誠実な感じが見えます。

あかねです。, originally uploaded by soleil_yoko.

あかねは紅玉とウースーターペアメンの子供です。お尻まで　赤くて　うれしいです。良い色のジュレができると思います。

２時間程　煮込みます。果肉が崩れて、色付いた感じが出たところでやめます。ガスの火力が強く、悩むところです。圧力にかけるのも良かったです。

最後は明日のおいしい物市　ブロッコリーとアスパラガスのキッシュです。
明日　８個に切って、オニオンスープと出品します。
オニオンスープも温かく　おいしいです。

時刻: